{"product_id":"toucher-terre-guide-domniculture-responsable","title":"Toucher terre. Guide d'omniculture responsable.","description":"\u003cp\u003evec sa conjointe Amélie Dion, l’auteur de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa ferme impossible\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es’est installé dans les Laurentides, au Québec, sur une terre montagneuse, de prime abord essentiellement forestière. Sans investir beaucoup d’argent et sans expérience agricole, ils ont su bâtir, lentement mais sûrement, une fermette écologique capable de leur procurer un niveau d’autonomie alimentaire enviable. Forts de leur expérience, ils produisent aujourd’hui plus de deux tonnes de nourriture par an, sur une surface d’environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003em² (\u003cspan class=\"numbers\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eacre), en y consacrant\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e550\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eheures de travail à deux. Chaque année, ils récoltent : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"numbers\"\u003e565\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekg de légumes variés (pommes de terre, maïs, tomates, carottes, ail, asperges, concombres, poivrons, aubergines, etc.), sur seulement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e200\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003em² de surface potagère et dans une petite serre-poulailler de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e90\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003em² ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela viande de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e72\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epoulets et leurs abattis (foies, cœurs, gésiers) ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"numbers\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eœufs ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplus de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e100\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elitres de lait de chèvre ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eau moins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekg de viande de chevreaux ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e… sans compter les ressources de la forêt environnante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de la production agricole, leur mode de vie alimente également une quête de sens, de savoir-faire et de savoir-être salutaire. L’aventure vous intrigue ? Dans ce manuel, Dominic Lamontagne partage tout ce qu’il faut savoir pour bien planifier un projet de fermette à la campagne, tout en se réservant du temps pour soi, sa famille, sa carrière et ses loisirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinoë","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57235511902532,"sku":"32188","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/4043\/6408\/files\/toucher-terre-guide-d-omniculture-responsable.jpg?v=1789129956","url":"https:\/\/antinoe.fr\/products\/toucher-terre-guide-domniculture-responsable","provider":"Antinoë","version":"1.0","type":"link"}